Gamme 800

La rigueur de la cuisson au service de la tradition gastronomique…

Caractéristiques communes aux modèles de la gamme compact
• Dessus rayonné en inox AISI 304 épaisseur 20/10e avec bord arrière relevé de 170 mm formant mitre sur la longueur • Présentation et construction en inox AISI 304 épaisseur 15/10e • Châssis tubulaire en inox AISI 304 section 35 x 35 sur pieds réglables  • Visserie inox AISI 304 non apparente.
Les dessus de cuisson (sauf friteuses, sauteuses, marmites) sont modulables et peuvent être présentés sur différents types de soubassement : placard de rangement, étuve, baie ouverte, four gaz, four électrique.

Innovation : tous les appareils proposés dans ce fascicule peuvent être réalisés en version suspendue.

Fabricant Français indépendant

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bain-marie

charcoal

cuiseur à pâtes

feux vifs

four statique

friteuse et bac de salage

grillade

Marmite collectivité, restauration

placard, baie ouverte

plancha

plaque électrique

plaque à snacker

plaque vitro-céramique, induction, wok induction

sauteuse

dessus neutre, piètement